廣西守護(hù)春節(jié)“肉盤子”安全

春節(jié)臨近，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過強(qiáng)排查、強(qiáng)協(xié)作、強(qiáng)溯源、強(qiáng)執(zhí)法，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊銷售來源不明、質(zhì)量不合格肉類產(chǎn)品違法違規(guī)行為，全力保障春節(jié)期間群眾肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、校園食材供應(yīng)商、超市等肉類經(jīng)營者開展全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)排查，指導(dǎo)督促19家農(nóng)批市場(chǎng)、427家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)推進(jìn)落實(shí)先行賠付、“笑哭臉”信用公示、積分管理等監(jiān)管服務(wù)舉措，督促市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票責(zé)任。會(huì)同自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商研判，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和線索通報(bào)，印發(fā)文件部署加強(qiáng)肉類產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)信息銜接，進(jìn)一步嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入查驗(yàn)工作，嚴(yán)禁來源不明、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格肉類產(chǎn)品上市銷售。充分發(fā)揮自治區(qū)肉類產(chǎn)品智慧聯(lián)動(dòng)溯源監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，實(shí)時(shí)共享檢疫檢驗(yàn)出證系統(tǒng)中的肉類產(chǎn)品信息，督促市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格查驗(yàn)相關(guān)票據(jù)和肉類產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明，銷售者主動(dòng)公示“桂食安”溯源碼。

此外，該局聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門開展歲末年初食品安全問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處經(jīng)營未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)及檢疫檢驗(yàn)不合格、腐敗變質(zhì)過期肉以及使用“瘦肉精”、注水、藥、藥殘超標(biāo)等不合格肉類，嚴(yán)格案件查辦，涉嫌犯罪的一律移送公安機(jī)關(guān)處理。2025年以來，廣西食品流通領(lǐng)域立案查處包括肉類產(chǎn)品在內(nèi)的案件9006件，通報(bào)協(xié)查線索566條，移送公安機(jī)關(guān)83件，其中廣西賀州查處未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)豬肉案等5起食用農(nóng)產(chǎn)品案件入選市場(chǎng)監(jiān)管總局典型案例。