《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見

記者從市場監(jiān)管總局了解到，《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見。

征求意見稿把發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險隱患作為抽檢工作的出發(fā)點(diǎn)，將食品安全抽樣檢驗(yàn)工作分為監(jiān)督抽檢和風(fēng)險抽檢，并分別單列一章。強(qiáng)化風(fēng)險抽檢工作，拓寬風(fēng)險抽檢實(shí)施主體，明確風(fēng)險抽檢實(shí)施情形，使其抽樣和檢驗(yàn)更靈活，并規(guī)定了風(fēng)險抽檢結(jié)果研判和報送方式。

同時，提高復(fù)檢機(jī)構(gòu)要求，規(guī)范監(jiān)督抽檢復(fù)檢工作。為增強(qiáng)復(fù)檢結(jié)果的權(quán)威性和公信力，要求市場監(jiān)管部門在確定復(fù)檢機(jī)構(gòu)時，應(yīng)從承擔(dān)過同級別或以上級別監(jiān)督抽檢和風(fēng)險抽檢任務(wù)的復(fù)檢機(jī)構(gòu)中隨機(jī)確定。對于市場監(jiān)管總局本級不合格食品復(fù)檢，原則上要求復(fù)檢機(jī)構(gòu)與復(fù)檢申請人不在同一省級行政區(qū)域，確保復(fù)檢過程客觀中立，規(guī)避本地利益關(guān)聯(lián)與行政干擾，保障復(fù)檢獨(dú)立性。

網(wǎng)絡(luò)抽檢方面。明確網(wǎng)絡(luò)食品安全抽樣檢驗(yàn)以消費(fèi)者購買食品的方式實(shí)施抽樣，購買樣品時不需告知網(wǎng)絡(luò)食品生產(chǎn)經(jīng)營者購買目的和用途，并明確相應(yīng)抽樣文書無需被抽樣單位簽字確認(rèn)。

在不合格結(jié)果復(fù)驗(yàn)方面。明確承檢單位應(yīng)當(dāng)建立檢驗(yàn)結(jié)果復(fù)驗(yàn)程序，在檢驗(yàn)結(jié)果不合格或存疑時，對樣品再次檢驗(yàn)并保存相關(guān)記錄，確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠。針對微生物、螨、寄生蟲項(xiàng)目不合格，明確由相關(guān)檢驗(yàn)領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)人員（與樣品檢驗(yàn)人員非同一人）對檢驗(yàn)過程中影響結(jié)果的關(guān)鍵因素進(jìn)行復(fù)核。