廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第54期）

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第54期）

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)中山市范圍內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的八大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括餐飲食品、調(diào)味品、方便食品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油油脂及其制品、薯類和膨化食品和速凍食品共213批次，合格樣品205批次，不合格樣品8批次。檢驗(yàn)依據(jù)按照《廣東省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。具體抽檢信息詳見(jiàn)附件。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話12345。

特此通告。

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月18日

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第54期）

抽樣編號(hào)

序號(hào)

抽查領(lǐng)域

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進(jìn)貨來(lái)源地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║ 檢驗(yàn)結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

DBJ25442000613534078

1

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市神灣鎮(zhèn)麥得軒餅店

中山市神灣鎮(zhèn)外沙商業(yè)中心第一棟2號(hào)鋪

虎皮蛋糕（自制）

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2025-08-02

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║ 4.88g/kg║ ≤1.0g/kg

餐飲食品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000602262675

2

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市民眾鎮(zhèn)松記快餐店

中山市民眾鎮(zhèn)政通路19號(hào)首層3卡

粥碗

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2025-08-15

大腸菌群║ 檢出/50cm²║ 不得檢出

餐飲食品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000602263604

3

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市湘圖餐飲店（個(gè)體工商戶）

中山市火炬開發(fā)區(qū)南墩街2號(hào)A1區(qū)一樓第一、二卡

紅薯粉（自制）

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2025-08-17

鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║ 424mg/kg║ ≤200mg/kg

餐飲食品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000603241393

4

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市岐江上游食品經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）

中山市西區(qū)彩虹社區(qū)建業(yè)三路1號(hào)2棟1樓13卡

干辣椒

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2025-08-31

二氧化硫殘留量║ 0.897g/kg║ 不得使用

調(diào)味品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

廣電計(jì)量檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000606468487

5

流通環(huán)節(jié)

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中山市黃圃鎮(zhèn)炬峰新鮮蔬菜店（個(gè)體工商戶）

中山市黃圃鎮(zhèn)團(tuán)興路1巷9號(hào)10幢06首層

姜

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2025-07-28

噻蟲胺║ 1.4mg/kg║ ≤0.2mg/kg 噻蟲嗪║ 1.36mg/kg║ ≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司

DBJ25442000003642096

6

流通環(huán)節(jié)

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中山市南區(qū)勤記蔬菜檔

中山市南區(qū)竹秀園路口（環(huán)城市場(chǎng)第一層HC1D0296-HC1D0300卡）

紅尖椒

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購(gòu)進(jìn)日期:2025-07-23

噻蟲胺║ 0.25mg/kg║ ≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院

DBJ25442000613534506

7

餐飲環(huán)節(jié)

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中山市豪日餐飲管理有限公司

中山市坦洲鎮(zhèn)坦神北路5號(hào)二樓

本地鯽（淡水魚）

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2025-08-11

孔雀石綠║ 2.25µg/kg║ 不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

利誠(chéng)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

DBJ25442000602266704

8

流通環(huán)節(jié)

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中山市石岐區(qū)粵桂水產(chǎn)檔（個(gè)體工商戶）

中山市石岐街道民族東路66號(hào)（民族東市場(chǎng)一樓水產(chǎn)E03-05號(hào)）

桂蝦（海水蝦）

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2025-08-27

恩諾沙星║ 438µg/kg║ ≤100µg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

20251218

2025年12月18日

市監(jiān)督抽檢

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2025年第54期）.xlsx

食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2025年第54期）.xlsx